Carta

Huevos rotos a la cortijera

Crushed eggs

16€

Ensaladilla rusa casera

Cold russian salad of potatoes

12€

Oreja a la plancha

Grilled pork ear

14€

Croquetas caseras de jamón ibérico

Homemade croquettes of iberian ham

14€

Tortilla española entera

Spanish tortilla

15€

Jamón ibérico 50% raza

Iberian ham

18€

Mejillones a la marinera

Mussels a la marinera

15€

Gambones a la plancha flambeados

Flambed grilled prawns

16€

Gambas al ajillo

Garlic-style prawns

18€

Boquerones fritos

Fried anchovies

14€

Boquerones en vinagre

Vinegar-seasoned anchovies

14€

Bienmesabe (Cazón en adobo)

Marinated dogfish

14€

Calamares fritos

Fried squid

15€

Sepia a la plancha

Grilled cuttle fish

17€

Chopitos a la andaluza (Puntillas)

Fried baby-squids

19€

Pulpo a la gallega

Galician-style octopus with potatoes

20€

Zamburiñas a la plancha

Grilled scallops

20€

Fritura de pescado (Bienmesabe, chopitos, calamares, bacalao, gambón y boquerones)

Grilled fish and seafood (dogfish, baby-squids, squid, cod, prawns and anchovies)

21€

Judiones del Barco de Ávila

Stewed giants beans from El Barco (Ávila)

14€

Patatas revolconas con torreznos

Smashed potatoes with diced bacon

13€

Callos a la madrileña

Madrilenian-style stewed tripe

16€

Bastones de berenjena rebozados

Battered aubergine sticks

13€

Alcachofas confitadas

Confit artichokes

16€

Ensalada de pimientos asados, tomate de la huerta y ventresca

Roasted peppers and fresh tomato salad with special tuna cuts

18€

Ensalada de la casa (lechuga, tomate, bonito, huevo, espárragos, zanahoria y cebolla)

Mediterranean salad (lettuce, tomato, tuna fish, egg, asparagus, carrots and onions)

12€

Risotto con foie y boletus edulis

Foie and boletus risotto

16€

Arroz con sepia y rape

Rice with cuttle fish and monkfish

16€

Buñuelos de bacalao

Cod fritters

16€

Chipirones encebollados

Onions baby squid

15€

Bacalao confitado en salsa de puerros

Confit cod with leek sauce

16€

Delicias de rape

Battered monkfish tender cuts

16€

Rape a la marinera

Monkfish a la marinera

17€

Picaña de ternera madurada

Beef filet steak

16€

Solomillo de cerdo Duroc con salsa de pimienta

Pork tenderloin with pepper sauce

15€

Dados de solomillo de vaca en salsa española

Beef tenderloin dice with spanish sauce

16€

Caldereta de cordero lechal

Lamb caldereta

16€

Hamburguesa de ternera 100% Angus (200gr)

100% Angus beef burger

14€

Chuletillas de cordero lechal

Grilled lamb chops with fries

18€

Rabo de toro estofado a la cordobesa

Stewed ox tail

18€

Entrecôte de vaca madurada a la parrilla (500gr)

Grilled beef ribeye

24€

Solomillo de vaca nacional

Grilled beef tenderloin

22€

Tosta de jamón ibérico con tomate

Iberian ham with smashed tomato bread toast

8€

Tosta de bacon con queso

Bacon and cheese bread toast

8€

Tosta de anchoas del Cantábrico

Seasoned anchovies bread toast

8€

Tosta de solomillo ibérico

Iberian pork tenderloin bread toast

9€

Tosta de gulas con gambas

Gulas with prawns bread toast

8€

Bocadillo de tortilla española

Spanish tortilla sandwich

7€

Bocadillo de calamares con salsa alioli aparte

Fried squid sandwich

7,5€

Bocadillo de jamón ibérico de bellota con tomate restregado

Iberian ham sandwich

7€

Bocadillo de lomo a la plancha con queso

Grilled pork tenderloin with cheese sandwich

5,5€

Pepito de ternera

Beef fillet sandwich

8€

Pepito de secreto ibérico

Iberian pork fillet sandwich

8,5€

Pan y picos (por persona)

Bread and bread-peaks (per person)

1,5€