Platos
Arroz ciego de pescado y marisco
Bacalao en salsa de carabineros
Chuletón laminado a la parrilla
Dados de solomillo de vaca en salsa española
Ensalada de pimientos, tomate y ventresca
Gambones a la plancha flambeados
Huevos rotos con jamón ibérico
Morcilla de Burgos a la plancha
Patatas revolconas con torreznos
Risotto con foie y boletus edulis
Solomillo de cerdo con salsa de pimienta
Solomillo de vaca a la parrilla
Tosta de secreto, queso de cabra y cebolla caramelizada
Postres
Profiteroles con chocolate caliente