Ingredientes
- Leche (1,5 litros)
- Arroz bomba (100 gr)
- Canela (1/2 palo)
- Cáscara de limón (1/2 unidad)
- Azúcar (300 gr)
- Leche condensada (200 gr)
- Mantequilla (30 gr)
Elaboración
- Calentar la leche con la canela y la cáscara de limón
- Cuando comience a hervir, añadir el arroz y mover continuamente hasta que el arroz esté cocido y blando
- Apartar del fuego, retirar la canela y la cascara de limón
- Añadir el azúcar y la leche condensada, remover hasta que se incorpore
- Dejar reposar 10 minutos y añadir la mantequilla, remover hasta que se integre
- Dejar enfriar unas 4 horas y servir con canela en polvo o con azúcar caramelizado con el soplete (por encima)
Emplatado
- Ver imagen anterior
DELIVERY:
