Bastones de berenjena

Ingredientes
  • Bastones de berenjena (10 unidades) (150 gr aprox)
  • Sal (5 gr)
  • Miel
  • Masa Orly (elaboración propia)
Elaboración
  1. En un bol con la masa Orly, introducir los bastones de berenjena y rebozar
  2. Quitar el exceso de masa de cada bastón, sacudiendo un poco contra el borde del bol
  3. Freír en freidora a 180 grados unos 5 minutos, dándole vueltas de vez en cuando para que queden crujientes
  4. Retirar de la freidora y poner en papel absorbente
  5. Emplatar y verter un poco de miel por encima
Emplatado
  • Ver imagen anterior

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