Huevos rotos con jamón ibérico

Ingredientes

• Patatas bastón (400 gr)
• Huevos (3 unidades)
• Jamón ibérico (50 gr)
• Sal (2 gr)

Elaboración

1. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén para freír los huevos
2. Freír las patatas en freidora a 180 grados
3. Mientras se fríen las patatas, freír los huevos en el aceite caliente
4. Poner las patatas fritas en una bandeja mediana, le añadimos sal al punto y poner los huevos fritos encima
5. Poner las láminas de jamón encima de los huevos y las patatas

Emplatado

• Ver imagen anterior
• En bandeja mediana

DELIVERY:

Cortar el jamón al momento

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