Solomillo de vaca a la parrilla

Ingredientes

• Solomillo (220-240 gr)
• Patatas fritas bastón (150 gr)
• Sal Maldon
• Pimientos de piquillo (2 unidades)

Elaboración

1. Atemperar 8 minutos el solomillo encima de la plancha
2. Salar el solomillo con sal fina, poner en la plancha con aceite 8 minutos, darle la vuelta y dejar 4 minutos más
3. Sacar de la plancha y dejar reposar 4 minutos

Emplatado

• Ver imagen anterior
• Acompañar de patatas fritas bastón y pimientos de piquilllo

DELIVERY:

Volver