
Ingredientes
- Bizcocho (1 plancha)
- Azúcar (500 gr)
- Queso crema (700 gr)
- Nata líquida (300 ml)
- Mermelada de fresa o frambuesa (200 gr)
Elaboración
- Introducir la plancha de bizcocho en el fondo de un molde de tarta
- Introducir el queso crema, el azúcar y la nata líquida en el amasador (o Thermomix) y mezclar todo hasta obtener una pasta homogénea
- Añadir esta pasta al molde con la base de bizcocho, extender con una espátula para que quede recta.
- Añadir la mermelada por encima
- Dejar enfriar al menos 4 horas antes de servir
Emplatado
- Ver imagen anterior
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