Tarta milhojas

Ingredientes

• Hojaldre (1 plancha)
• Crema pastelera (elaboración propia) (120 gr)
• Nata montada (elaboración propia) (100 gr)
• Mermelada de melocotón (50 gr)
• Azúcar glas

Elaboración

1. Dividir la hoja de hojaldre en 8 trozos más o menos iguales
2. Hornear los trozos de hojaldre a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que se doren, reservar hasta que haya que emplatar
3. Abrimos el hojaldre por la mitad y rellenamos con la mermelada, la crema pastelera y la nata montada, cubrir con la otra mitad y espolvorear con azúcar glas

Emplatado

• Ver imagen anterior

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