Tosta de secreto, queso de cabra y cebolla caramelizada

Ingredientes
  • Pan de tosta (1 rebanada)
  • Secreto ibérico (5 láminas) (150 gr)
  • Cebolla caramelizada (elaboración propia) (150 gr)
  • Queso de cabra (120 gr)
  • Sal (1 pizca)
Elaboración
  1. Tostar el pan de tosta en la tostadora
  2. Mientras se tuesta el pan, poner el secreto en la plancha, a los 3 minutos se les da la vuelta y se añade sal, pasados otros 2 minutos lo sacamos de la plancha
  3. Cortar la rebanada de queso, dividirla en dos y ponerlas en la plancha, dándoles la vuelta a los 2 minutos
  4. Calentar la cebolla caramelizada
  5. Montar la tosta

MONTAJE DE LA TOSTA:

  1. En una bandeja pequeña, poner el pan de tosta y encima los 5 trozos de secreto
  2. Encima del secreto, añadir los 2 trozos de queso
  3. Y encima del queso, la cebolla caramelizada

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