Delicias de merluza

Ingredientes

• Merluza (200gr)
• Harina (para rebozar)
• Sal (1 pizca) (2gr aprox)
• Huevo (1 unidad)
• Patatas panadera (elaboración propia)

Elaboración

1. Cortar el lomo de merluza en 6 tacos cuadrados de 2,5 x 2,5 cm aproximadamente
2. Añadir sal, pasarlos por harina, pasar por huevo batido y freír a 180-190 grados alrededor de 4 minutos
3. Sacar del aceite y escurrir en un papel absorbente

Emplatado

• Ver imagen anterior
• Con patatas panadera

DELIVERY:

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